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#3 sur 4 à Rennes

Mis à jour le par Clemox

Les Sakura - Rennes

Ce restaurant est ouvert depuis l'été 2020 à Rennes et a de quoi séduire tous les amateurs de cuisine Japonaise. Ici, pas de sushis ou de brochettes, mais uniquement des plats traditionnels Japonais !

Il est placé en plein centre ville de Rennes, dans la rue Saint Melaine. C'est la petite rue piétonne entre le parc du Thabor et la place Hoche.

Les Sakura
Les Sakura

Le restaurant est tenu par un couple Franco-Japonais. Vincent s'occupe des commandes au comptoir pendant que Nanaka prépare les plats en cuisine.

Que mange t'on au restaurant Les Sakura ?

Leur cuisine maison est riche en goût et en assaisonnement. Ils proposent des plats typiquement Japonais comme le Chiken Tatsuya (poulet mariné), l'okonomiyaki de porc (sorte d'omelette Japonaise au porc) ou encore le curry Japonais. Leur carte évoluant régulièrement, une visite sur leur page Facebook est le moyen le plus simple pour consulter le menu complet.

Bento Chiken Tatsuya
Bento Chiken Tatsuya

Quelque soit le plat que vous commandez, vous aurez le choix entre deux possibilités : le "bento" qui est un peu plus cher mais qui s'accompagne d'une entrée, ou le "donburi" qui comprend seulement le plat. Dans tous les cas, du riz blanc est servi en accompagnement.

Si vous avez leur sac de transport réutilisable (vendu 2,50 €), vous aurez le droit à une soupe miso dans votre menu bento.

Tarte chocolat matcha
Tarte chocolat matcha
Entremet chocolat noir - matcha
Entremet chocolat noir - matcha

C'est assez rare pour un restaurant Japonais, mais ils proposent des desserts qui valent vraiment le détour. Vous pourrez déguster des créations maisons comme la tarte chocolat matcha ou l'entremet chocolat, matcha et mousse au Yuzu !

Sur place ou à emporter ?

Le local du restaurant est assez petit et offre 4 places à l'intérieur (et quelques unes sur la rue). La plupart des clients passeront plutôt par la commande à emporter, soit via les sites de vente classique : Les Coursiers Rennais, Uber Eat et Delivroo, ou en allant découvrir le restaurant directement sur place en précommandant par téléphone ou directement au comptoir (10~20 minutes d'attente selon l'affluence).

Plus qu'un restaurant, Les Sakura est aussi une épicerie

L'endroit ne fait pas que restaurant, c'est aussi une épicerie ! Il est aussi possible d'acheter des produits que l'on trouve dans les superettes Japonaises.

Vous pourrez par exemple acheter du curry, des sauces, des bonbons et gâteaux, du saké... Attention, le stock étant limité, il est possible qu'il y ait vite des ruptures !

Que pensez du restaurant Les Sakura ?

Ce type de restaurant proposant des plats Japonais à emporter est une vraie nouveauté à Rennes dont le marché était principalement dominé par les classiques sushis.

D'un point de vue culinaire, il serait difficile de ne pas apprécier la qualité des plats et des desserts qui sont tous très bons. Un autre bon point est la carte qui évolue régulièrement pour proposer de nouvelles expériences culinaires.

Bien que les plats soient faits maison avec de bons produits, le prix d'un menu bento avec dessert un peu élevé pour de la vente à emporter. Mais, il est bien connu que les restaurants Japonais en France sont plus chers que la normale.

Egalement, nous conseillons plutôt de prendre des plats à emporter du fait de la taille du local et des clients qui y passent régulièrement pour récupérer leurs commandes.

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